FRED TIL EN FORANDRING
Vi er til for dig og skaber fred til den forandring
Vores køkken
Vi lægger vægt på lækkert og veltilberedt mad – gerne med lokale råvarer!
Når du besøger os, sørger vi for, at du udelukkende får god, sund og velsmagende dansk mad, som giver energi og velvære til de mange timer, du skal tilbringe med at modtage mental føde.
Vores køkken er moderne og velindrettet, og vi har en holdning i forhold til indkøb og leverandører. Det sikrer, at vi altid og udelukkende anvender gode og friske råvarer.
Vi vælger hellere danske gulerødder fra Midtjylland end økologiske gulerødder fra Spanien. Desuden bruger vi årstidens grøntsager og frugter i mange af vores retter!
Hvorfor vælge os?
Der er mange gode grunde
FLEKSIBILITET PÅ ALLE MÅDER
Vi har lokaler til alle formål fra 10 – 100 personer
VI GØR OS UMAGE
Vi gør os umage med, at alting virker, og at du er tilfreds
GOD SERVICE
Nærvær og omsorg er det vi tænker på, og det giver vi dig
Dejligt miljø
Nyd vores store, historiske have, som har givet os navnet
Altid gode og friske råvarer
Vi har udvalgt vores leverandører med omhu, så vi ved, at vi altid kan stole på vores levering og ikke behøver at gå på kompromis med kvaliteten.
Vi anvender økologiske produkter i det omfang, vi mener er bæredygtigt. Vi er meget optagede af, at transporten for økologiske råvarer ikke er for lang! Derfor får vi lokale avlere til at levere friske grøntsager til vores køkken.
Til et lækkert måltid mad hører sig også en god vin. Vi har smagfulde kvalitetsvine fra Sigurd Müllers Vinhandel.
Morgenmaden står klar til dig
Morgenmad er dagens kickstarter. Der er altid frisk brød, frisk juice og forskelligt pålæg, hjemmelavet marmelade og lækre oste fra vores lokale ostemejerier.
Vi tilbyder gerne hjemmerørt økologisk yoghurt og hjemmelavet ingefær-shot til de, som kan lide en “lille skarp”!
Groft rugbrød og langtidshævede boller finder du også på morgenbuffeten!
…god morgen!
Festmiddag
Selvom man er på kursus eller på medarbejderseminar, må det godt være festligt…
– og når det skal være rigtig festligt, er vores køkken altid klar på at lave en fantastisk lækker festmiddag! Og du kan selv være med til at vælge menuen. Men rigtig ofte sammensætter vi også menuen – og det plejer at falde i “god jord”!
Her er det vigtigt, at vi har afstemt forventningerne, når du booker dit arrangement – og alt kan lade sig gøre.
Vores køkkenpersonale er dygtige til deres håndværk, og heldigvis får vi ofte ros og anerkendelse – om det er wienerschnitzel, oksemørbrad eller vegetarbøffer, så forstår de sig på den rette tilberedelse.
Kontakt os
Send os en uforpligtende forespørgsel på dit næste kursus eller konference.
